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葡萄酒指南

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7.0推荐

分类：电影美国2020-07-22 06:59:17

简介：一部全面介绍葡萄酒的片子。　　葡萄酒是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含详情

《葡萄酒指南》剧情

    一部全面介绍葡萄酒的片子。　　葡萄酒是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高，贮存一段时光就会发出酒味，早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河道域的苏美尔人和尼罗河道域的古埃及人就会酿造葡萄酒。　　当前世界上葡萄酒也是产量最大、普及最广的一种单糖酿造酒。葡萄原产于黑海与里海之间的外高加索地域，直到西汉时经张骞通西域才传到中国，目前葡萄已经被普遍引种到世界各地，重要是作为酿酒原料，但世界最好和最著名的葡萄酒有许多产于法国，法国葡萄酒的酿造历史可追朔到罗马帝国时代，法国的气象平和，除了北部诺曼底一小部门区域以外，法国全境都能生产高质量的葡萄，法国政府将全国10个重要葡萄产区列为法定葡萄酒产区，即只有当地产的酒才可以以地域命名（AOC，Appellationd'OrigineContrôlée），这10个产区的葡萄酒基础都是世界名酒。　　在舞蹈文化中，有一种葡萄酒舞是在酿酒用葡萄丰产时，庆贺的集团舞蹈。基督教亦以葡萄酒作为耶稣基督宝血的象征。　　葡萄酒以完制品的色彩来说，分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。以酿造方法来说，可以分为静态葡萄酒(Stillwine)、气泡葡萄酒(Sparklingwine)、加烈葡萄酒(Fortifiedwine)和加味葡萄酒(Aromatizedwine)四类。葡萄酒的酒精含量一般为百分之八到十五，加烈葡萄酒可能会更高。　　葡萄在约莫公元前1000年到前500年之间在法国南部呈现，尔后它开端在地中海盆地的大部门地域进行繁衍传布。在葡萄酒呈现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才干享用的高贵饮品，也是一种用来敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。　　葡萄酒在全世界的[[基督教]徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点增进了葡萄酒的平民化，使得平凡大众也拥有了饮用甘美的葡萄酒的权力。

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